Презентация Липиды

Липиды


Презентация познакомит учащихся с липидами. Цель урока – узнать определение этим веществам, рассмотреть их структурную формулу, виды, понять, для чего они нужны.

Липидами называют один из видов жиров. Липиды относятся к органическим веществам. Они имеют растительное или животное происхождение. Приведена их классификация, согласно которой липиды бывают стероидными, липопротеинами, гликолипидами, фосфолипидами, терпенами, восками и маслами. Жирные кислоты могут быть насыщенными и ненасыщенными. Также жиры – производные от жирных кислот и некоторых видов спиртов. Это подтверждает их структурная формула.

Приводятся примеры жиров в природе и его значения – воск пчёл для строительства ульев, жир уток для сохранения тепла на воде, защитный слой и кутикула на плодах. О каждом из видов жиров рассказывается отдельно, даны их примеры, объясняется их предназначение и использование в быту.

Перечислены функции жиров – строительная, энергетическая, защитная, регуляторная, теплоизоляционная и как источник метаболической воды. К некоторым прилагается принцип их действия. В конце урока учащиеся выполняют задания для закрепления знаний.

Скачать презентацию: Липиды