Презентация Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты


Кисломолочные продукты – творог, кефир, сметана, йогурты и сыры – представляют собой большую ценность как для детского, так и для взрослого питания. Люди научились изготавливать их еще в древности, сохраняя до сих пор старинные рецепты их приготовления и использования в качестве ингредиентов различных блюд.

Данная слайдовая презентация дает опорные материалы для изучения видов и особенностей кисломолочных продуктов на школьных уроках технологии в 7-м классе. В нее вошли следующие информационные сведения:

- Характеристика видов молочнокислых продуктов,

- Способы получения и их разновидности по характеру брожения,

- Подробное описание получения сметаны, творога, сыра, простокваши, кефира и йогурта,

- Сроки хранения кисломолочных продуктов,

- Творожные горячие блюда.

В конце показа даются вопросы на закрепление изученной темы, а тематические страницы дополнены фотографиями и рисованными картинками.

Презентация может демонстрироваться с комментариями учителя, а также изучаться самостоятельно – дома для подготовки индивидуального сообщения по теме или с ученических ПК.

Скачать презентацию: Кисломолочные продукты