Презентация Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты


Молоко – продукт, знакомый нам с детства. Оно служит основой для целого ряда блюд, употребляемых в холодном и горячем виде, отдельно или с различными добавками, являющихся диетическими и применяемых для детского питания. Данная презентация создана для знакомства с этим разнообразием учащихся средней школы в рамках урока технологии. Дети также познакомятся с питательной ценностью молочных продуктов и с приготовлением блюда из них - ленивых вареников.

Все информация по теме расположена на 25-ти слайдах в следующем порядке:

- Состав коровьего молока,

- Сроки хранения молочных продуктов,

- Национальные кисломолочные продукты,

- Творог и горячие блюда из него,

- Блюда из молока и молочных продуктов,

- Промышленные способы обработки свежего молока,

- Приготовление ленивых вареников.

Пособие предлагает к ознакомлению правила безопасности при работе с ножом, электроприборами и горячими жидкостями, а также санитарно-гигиенические требования. Все описания и пошаговые инструкции иллюстрированы таблицами, рисованными картинками и фото.

Презентация просматривается на уроке, может служить основой ученического проекта и обучающим пособием для выполнения практической работы по приготовлению указанных блюд.

Скачать презентацию: Молоко и молочные продукты