Презентация Способы приготовления блюд из яиц

Способы приготовления блюд из яиц


Яйцо в древности считалось символом рождения мира. И недаром – из такого твердого комочка могут появиться на свет живые существа, а употребление птичьих яиц в пищу дает организму множество питательных веществ. Предлагаемая на этой странице методическая разработка поможет рассказать учащимся 5-х классов о значении яиц для питания и возможностях приготовления из них разных блюд – дети узнают много нового и смогут самостоятельно приготовить омлет.

В состав комплекта вошли конспект урока технологии по теме и наглядные материалы в виде презентации, включающей 27 слайдов со следующими данными:

- Составляющие здорового питания,

- Загадка и историческая информация о яйце,

- Виды яиц, их строение, состав и питательная ценность,

- Способы определения свежести яйца,

- Подготовка к кулинарной обработке,

- Свойства яиц при использовании в кулинарии,

- Способы приготовления как самостоятельного блюда,

- План выполнения практической работы,

- Вопросы рефлексии и задание на дом.

Показ содержит текстовые описания и набор иллюстраций, а конспект подробно описывает действия учителя и учеников на занятии.

Пособие также используется для домашней подготовки учащихся по вопросам темы.

Скачать презентацию: Способы приготовления блюд из яиц