Презентация Профессия повар, кондитер
Еще в далекие от нас древние времена люди отказались от потребления исключительно сырых целых продуктов и стали готовить пищу – нарезать, варить, смешивать ингредиенты и т.п. Современное поварское искусство знает тысячи рецептов приготовления различных блюд. Данная слайдовая презентация поведает зрителям о профессиях повара и кондитера, истории кулинарии и особенностях работы по приготовлению пищи в следующем порядке:
- Профессии повара и кондитера в истории и легендах,
- Развитие профессиональной кулинарии в России,
- Знаменитые русские повара и руководства по кулинарии,
- Кто такой кондитер – деятельность и обучение ремеслу,
- Происхождение слова «повар» и состав работы,
- Специализации и квалификация поваров,
- Виды предприятий по изготовлению пищи,
- Важные личные качества кондитера и повара,
- Ценность профессии для выбора выпускника.
Пособие состоит из 27-ми слайдов, включающих как текстовую информацию, так и множество фотографических иллюстраций с изображением кондитерских блюд. Их просмотр может проходить в классе и дома, в качестве оформления тематического занятия по профориентации школьников или при самостоятельной подготовке по данному вопросу.
