Презентация Тестоделители и тестоокруглители

Тестоделители и тестоокруглители


В домашней кулинарии и даже мелком производстве изделий из теста порционирование отдельных булочек, пирожков и т.п. выполняется вручную. При наличии больших производственных масштабов эта работа передается «в руки» специальных машин – делителей и округлителей, придающих куску теста правильную форму и красивую поверхность. Подробнее о них расскажет данная слайдовая презентация в таком порядке:

- Что такое тестоделители,

- Разновидности тестоделителей,

- Устройство и принцип работы шнековых машин,

- Гидравлический и вакуумный тестоделители,

- Назначение тестоокруглителя,

- Классификация тестоокруглителей,

- Внешний вид и описание работы округлителей.

В состав информации на слайдах вошли подробные текстовые описания и иллюстрации – фотографические изображения машин разных видов для визуального ознакомления.

Презентация подготовлена в форме самостоятельной ученической работы, способной стать наглядной основой индивидуального сообщения на занятии по теме. Также она может стать источником информации для домашней подготовки учащегося профессионального учебного заведения.

Скачать презентацию: Тестоделители и тестоокруглители