Презентация Яйца и яйцепродукты

Яйца и яйцепродукты


Наши предки стали употреблять в пищу птичьи яйца еще 2,5 тысячи лет назад. Позже они стали незаменимой составляющей множества деликатесных блюд – первых, вторых и вкуснейших десертов. И не зря, ведь питательная ценность этого продукта очень велика. На страницах данной презентации рассказывается о видах яиц, их составе, качестве и многом другом для учащихся профессиональных учебных заведений. Рассказ о продукте строится по плану:

- История и виды яиц,

- Внешнее и внутреннее строение яйца,

- Пищевая ценность,

- Классификация яиц по качеству и весу,

- Маркировка яиц,

- Способы определения свежести,

- Требования к качеству и дефекты,

- Упаковка и хранение,

- Яйцепродукты,

- Интересные факты про яйца.

В конце показа имеются вопросы для закрепления изученного материала. Тематические сведения оформлены в списках, таблицах и блок-схемах для удобства их восприятия. Большинство страниц дополнены красочными иллюстрациями.

Показ демонстрируется по инициативе педагога либо учащегося, подготовившего по нему индивидуальное сообщение.

Скачать презентацию: Яйца и яйцепродукты