Презентация История русской кухни

История русской кухни


Презентация «История русской кухни» предназначена для проведения уроков домоводства в классах средней школы. Она знакомит учеников с основами и особенностями русской национальной кухни, развивает интерес и уважение к культуре народа, воспитывает традиции.

Презентация носит высоко информативный характер. Здесь возможно найти описания блюд, которые наши предки готовили, когда не было еще на Руси картофеля и томатов. Курник, котлома, сырники, хворосты и висели станут более понятными словами для сегодняшних детей с помощью данной работы. Также ученики познакомятся с правилами приготовления мяса в древней Руси, его ели только вареным или печеным. Очень примечательно, что на семейные торжества и праздники раньше принято было готовить одни и те же конкретные блюда и большое значение имела так называемая обрядовая кулинария. Эта традиция сохранялась долгое время, практически до советской власти. Богатый материал подкрепляют многочисленные красочные иллюстрации традиционных русских кушаний.

Данную презентацию можно использовать не только на уроках, но и в качестве материала для самостоятельного изучения.

Скачать презентацию